在中國的證券交易市場中，蘋果期貨一手為10噸。若是投資者在中國境內(nèi)進行期貨交易的話，手續(xù)費需要按手收取，開倉算一手，平倉也算一手。但是在實際交易市場中，每個期貨合約的交易單位都不是一樣的，例如焦炭一手為100噸、焦煤一手為60噸等等。

期貨，英文名為Futures，與現(xiàn)貨的概念相對應，具體是指以某種商品為標的的標準化交易合約，且一般是允許交易的。其中，標的物可以是大豆、棉花、石油等大眾商品，也可以是債券、股票等金融資產(chǎn)。在實際的證券市場中，期貨合約一般是由期貨交易所統(tǒng)一進行定制的，且規(guī)定未來將會在指定的時間和地點交割一定數(shù)量和質(zhì)量的標的物，屬于標準化合約。在實際的期貨市場中，期貨合約中的商品品種、合約月份、保證金、交易單位等內(nèi)容都是既定的，唯一的改變的是合約價格。