什么是小餐飲登記證?

小餐飲是指有固定門店或在有形的市場內有固定的經營場所，經營條件簡單，從業人員少，經營面積在50平方米以下(含50平方米)，且未達到辦理食品經營許可證條件的餐飲經營者，如小餐館、小吃店及小作坊等。小餐飲選址應當距離污水池、垃圾場(站)、動物養殖場等污染源25米以上;操作間各食品處理功能區應當在室內，與就餐場所具有明顯區分或者隔斷，環境干凈整潔;具有與加工經營食品相適應的設設施、工具、容器，有相應的清洗、消毒、保潔、排水、防污以及收集餐廚廢棄物的設施等。

為規范食品生產加工小作坊、小餐飲及食品攤販的生產經營，廣西食藥監管理局于2017年7月1日式發布《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，式將“三小”食品納入監管范圍。而在《條例》中對于小餐飲經營者也做出了明確規定，小餐飲經營者應當依法取得小餐飲登記證，未取得小餐飲登記證的餐飲經營者者，不能從事小餐飲經營活動。未按規定依法取得小餐飲登記證便從事食品生產經營活動的，由食藥監管理部門予以警告，責令改;未改的餐飲經營者，將被處于2000元以上20000元以下的罰款。因此，從事小餐飲經營的經營者一定要辦理小餐飲登記證，依法依規經營。

如何辦理小餐飲登記證?

辦理小餐飲登記證手續簡單便捷，但并不是所有的小餐飲都能辦理小餐飲登記證，現將辦理所需材料整理如下：

1、《小餐飲登記申請表》;

2、小餐飲經營者身份證件復印件;

3、餐飲經營工商營業執照復印件;

4、餐飲從業人員有效健康證明復印件;

5、若委托他人辦理登記申請的，應當提交授權委托書以及代辦人員身份證明文件復印件。

溫馨提示，所提交的申請材料上要有小餐飲經營者簽字，并且要加蓋公章，若無公章，則需小餐飲經營者按拇指印。

值得一提的是，若小餐飲經營者從事的是經營生食類食品、裱花蛋糕以及法律、法規禁止經營的其他食品，將不能申請小餐飲登記證。

總而言之，如果你要從事小餐飲行業，記得要辦理小餐飲登記證~