什么是食品經營許可證？

食品流通許可證、餐飲服務許可證、餐飲衛生許可證現已合并為《食品經營許可證》，從事食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂，應當依法取得《食品經營許可證》。否則算是非法經營，輕則停業整頓，重則直接吊銷相關執照并取得相應的處罰。所以小云奉勸創業者一定要持證經營。

食品經營許可證的辦理條件

1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

2、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5、取得《企業法人登記證》或《營業執照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應取得法人登記證、社團登記證或營業執照等主體資格證明文件。

6、法律、法規規定的其他條件。

辦理食品經營許可證需要多長時間

食品經營許可自受理許可申請之日起10個工作日內完成。依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑒定所需時間除外。因特殊原因需要延長期限的，經受理行政機關負責人批準，可以延長10個工作日，并應當將延長期限的理由告知申請人。

需要準備的材料

1、 各功能區間布局平面圖和操作流程圖

2、食品經營許可變更申請書

3、與變更許可事項相關的材料

4、辦理人的身份證明或者委托書

當經營場所發改變時，許可證不可變更只能重新申領，具體規定如下：

目前國家對從事食品流通、餐飲服務活動的，不再發放食品流通許可證和餐飲服務許可證，而代之以《食品經營許可證》。持有食品流通、餐飲服務許可證，保健食品經營企業衛生許可證的企業需要辦理變更、延續的，均無法變更和延續原證，而需要重新辦理《食品經營許可證》。

哪些行業需要辦理？

1、實體門店食品銷售者：指通過柜臺、貨架等方式銷售食品，經營方式以零售為主的一種業態類別，如便利店、食雜店等。

2、餐飲服務：指通過即時制作加工、商業銷售和服務性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設施的服務活動。

3、無實體門店食品銷售者：指銷售者不通過門店銷售，由食品銷售者通過互聯網、郵政、電視、電話等方式銷售食品，以零售為主的一種業態類別。

4、其他類銷售者：指通過自動售貨機銷售食品等無法進行歸類的業態類別。

5、單位食堂：指設于機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者。

6、食品批發商：指主要經營方式是以向其他從事食品批發或食品零售的食品生產經營者批量銷售食品的一種業態類別。

7、商場超市：指采取柜臺銷售和開架銷售相結合的方式銷售食品，實行統一管理、分區銷售，經營方式以零售為主，食品銷售區域經營面積不小于200平方米一種業態類別。

8、餐飲服務提供者：指從事餐飲服務的單位和個人。

9、中央廚房：指由餐飲單位建立的，具有獨立場所及設施設備，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經營者。

10、集中交易市場食品銷售者：指在市場開辦者提供固定場地、設施出租和配套服務的集中交易場所內獨立進行食品批發或零售的業態類別。

可見需要辦理食品經營許可證的行業是很多的，特別是通過網絡銷售食品的企業也需要辦理食品經營許可證，網絡不再是食品銷售的漏洞，所以的食品安全都可以受到嚴格的保障。

現在辦理食品經營許可證的要求也是比較嚴格的，一定具備相應的辦公環境才可以申請，食品藥監局會進行實地考察，考察不通過的直接取消申請。

有效期多長時間？到期了怎么辦？

一般食品經營許可證是5年，需要注意的是在證件過期之前需要提前30天到一下辦理部門進行申請。

1、持有有效的《食品經營許可證》；

2、《食品經營許可證》有效期屆滿前至少30個工作日，向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。

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