只有等大家進入了我們餐飲行業，才發現做一個餐飲老板是多么的不容易。好不容易找到了一個中意的位置，終于可以簽合同了。

但是先別著急，我們還是有很多需要注意地方，這個時候我們要特別的慎重，因為任何的一個不留神，都可能讓我們掉到坑里去。

也就是我們經常說的，被合同給賣掉了，這樣就成了一件讓我們非常吃虧的事情。

商鋪租賃中常見的“坑”

1、營業執照問題

在選擇商鋪的過程中，房東會告訴你這房子地段好，人流量多，開餐廳肯定是穩穩賺錢的，然后你就不仔細的考察，交了錢，還順帶把裝修給搞好了，最后發現營業執照辦不下來。

2、店鋪地點問題

考察商鋪的選址時，要全方位的考察，房東是否是業主，是否是房屋的所有者，還要考察房屋所在地點是否有拆遷的通知。否則可能會發生剛租賃的店鋪就要被告知拆遷。

3、店租問題

在和房東簽合同的時候需要提前預防房東在店鋪經營過程中發現店鋪生意火爆而試圖增加租賃費。

因此，租賃店鋪時需要在合同中寫明這一條以防對方搞事情。

1、不是所有的房子都可以被出租

簽合同之前有一點我們一定要清楚：并不是所有的房屋都可以出租。

有兩類房屋就不能出租：一類是沒有取得建設工程規劃許可證或者沒有按照建設工程規劃許可證的規定建設的房屋；

另一個是：沒有經過批準或者沒有按照批準內容建設的臨時建筑。也就是違章建筑，如果我們租到這兩類房屋開餐飲，那可能就會面臨無法挽回的投資損失，所以大家一定要注意。

有人會說，我都是開的商場店，不會存在這個問題，其實還真不是這樣。

并不是沒有這樣的例子，有的人為了搶好的位置，商場在建設的時候就簽訂了租賃合同，他會面臨的直接風險就是：如果商場的消防驗收不合格，或者延遲消防驗收合格時間，所導致延遲餐廳開業時間的你的損失。

如果你真的擔心手續全了，就沒有你的位置了或者位置就不好了，那一定要約定出租人的交房時間、消防驗收合格的時間以及違約責任，盡可能的防止意外的出現。

2、核實出租者的身份

和租房子一樣，只有擁有店鋪產權的人才有資格將店鋪租給你，因此，在簽訂租賃合同前，在支付租金押金前，一定要先搞清楚，現在和你談合約的人，是否就是這間店鋪的真主人。

一般來說，需要查看對方的產權證和身份證。如果出租人是法人的話，則需提供營業執照、法定代表人身份證明及產權證。如果產權證上權利人在兩人以上的，這些人一般在簽訂合同時需同事到場。

3、有的放矢選店

創業者應根據創業項目的特性和所在區域特色來確定商鋪落點，如涉足服務領域的一般應選在居民區，涉足餐飲行業應選在人流密集地區，這樣才能保證一定的消費客流。

4、確定免租裝修期

商鋪租賃中，免租裝修期經常會出現在合同之中，主要是由于承租人在交房后需要對房屋進行裝修，實際不能辦公、營業，此種情況下，出租人同意不收取承租人裝修期間的租金。

但“免租裝修期”非法律明確規定的概念，因此，在簽訂租賃合同時一定要明確約定免租裝修期的起止時間，免除支付的具體費用，一般情形下，只免除租金，實際使用房屋產生的稅費、電費等還需按合同約定承擔。

5、租金和租期要寫清楚

租賃信息當中，什么時間租的，到什么時間截止，其中的交房日期是什么時候，裝修期間的免租期是多久，到什么時間。一定要寫清楚起止日期。包括免租期期間的水電費給不給免除也是要寫清楚的。

再有就是金額，比如：每個月多少錢的租金，一定要大小寫寫清楚。每一筆租金什么時候交，遞增租金是什么時候開始遞增，都要寫清楚。

包括了我們租房是否需要交押金，押金退不退？怎么退？什么時候退？以及需要交幾個月的押金等一定要寫清楚。

押金退還的時候，是在不租賃的時候退，還是在什么時候退？裝修期間的裝修保證金，什么時候退，怎么退，出現了什么情況不退，都要寫清楚。

還有就是，一定注意支付方式，形式。還有租房的時候，要不要發票，含不含稅，這些都要明確。

有的地方可能會涉及到進場費，比如一些商場就會有排隊的進場費，那進場費的金額，付款的方式，周期都是要寫清楚的。

還有一些空調，采暖，垃圾處理等我們和物業方協調的其他事項，這些支付的方式，形式也都需要明確寫出來。

6、支付轉讓費，應在合同簽訂完畢、所有鑰匙交接清楚之后進行。

轉讓費支付宜晚不宜早，給自己多留一點時間，以免后悔。錢在自己手里，主動權就在自己這里，這間房子不滿意，還可以到別處看看。千萬不要被個別房主的花言巧語所迷惑，畢竟，他是出租餐飲的直接受益人。

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