1、申請食品經營許可證：首先取得營業執照可以是個體工商戶或公司的作為申請主體，取得《食品經營許可證》申請書原件兩份

2、環境整潔：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

3、食品經營主要設備設施布局：具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

4、食品安全規章制度：有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度，具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

5、符合《天津市餐飲業環境污染防治管理暫行規定》。

6、食品藥品監管部門審查：新建、改擴建學校食堂的圖紙設計應經當地食品藥品監管部門事前審查。