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ISO22000食品安全管理體系認證的意義(ISO22000體系認證流程)

ISO22000體系認證流程

1.咨詢服務(wù)機構(gòu)到企業(yè)進行調(diào)研、貫標;

2.有咨詢師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃;

3.培訓(xùn),包括標準培訓(xùn)和人員培訓(xùn);

4.體系文件的建立,包括:程序文件和質(zhì)量手冊;

5.體系運行

6.內(nèi)審

7.管理評審;

8.認證前的準備工作;

9.現(xiàn)場審核;

10.對不合格項的整改;

11.等待頒發(fā)證書。

ISO22000食品安全管理體系認證的意義

 ISO22000認證有什么意義呢?現(xiàn)在食品安全要求是第一位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽;甚至還影響到食品主管機構(gòu)或政府的公信度。因此,ISO22000認證標準的推廣,是具有重要作用和深遠意義的。

ISO22000認證可以說是食品安全管理中最為權(quán)威的認證了,說到ISO22000認證不得不說HACCP,HACCP也是食品行業(yè)的規(guī)范要求他強調(diào)過程中的點,ISO22000認證就是ISO9001認證和HACCP的合體,如果說ISO9000是面,HACCP是點,那么ISO22000認證就是點、面結(jié)合應(yīng)該是比較完善的一個管理體系了。

ISO22000食品安全管理體系則是在ISO9001認證體系上進一步對食品安全進行更有效、規(guī)范的關(guān)注和控制。ISO22000體系認證可以說是食品行業(yè)的特色認證,別的行業(yè)想做還做不了,這要求企業(yè)至少和食品鏈相關(guān)的。

行內(nèi)認為是食品行業(yè)里的高級別認證,對企業(yè)的硬件、衛(wèi)生、工藝、召回等都提出了更高的要求。ISO22000認證標準里有些條款的要求與ISO9001標準差不多,所以做過ISO9001認證的話會省點事,有些文件和記錄可以共用的。

 當然,這些認證都是第三方的審核和檢查。企業(yè)的發(fā)展與產(chǎn)品質(zhì)量好壞還是要靠管理層的食品質(zhì)量與安全意識、體系文件的實施情況來決定。

 

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