來料加工和進料加工區別在于來料加工由境外企業免費提供，只收取加工費，不需付匯購買，進料加工需要境內企業通過付匯購買;來料加工所有權歸屬境外委托企業，進料加工所有權歸屬購買方;來料加工屬于委托加工業務，加工企業對盈虧不負責任，由委托企業承擔風險，進料加工是獨立買賣的業務，自負盈虧，自己承擔風險;來料加工進出口一般是同一個客戶，進料加工進口原料和出口產成品客戶往往是不同的;來料加工一般只簽訂一份委托加工合同，來料加工會簽訂進口合同和出口合同;來料加工屬于免稅業務，不涉及出口退稅，進料加工需要出口退稅。