第一產業主要是指農業和采掘業，說得再詳細點，就是指種植業、林業、畜牧業等直接以自然物為生產對象的產業。第一產業在“三次產業分類法”里被劃到了國民經濟的第一部門，因為第一產業主要是充分利用自然資源，不需要經過過度加工就能消費使用的產品。第一產業在各個國家可能會有些不同，但大部分是以農業為主。

第一產業作為國民經濟的基礎，是一個國家立足之根基，一個國家的第一產業發展的好，才會有其他精力去發展第二第三產業。第一產業關乎著國計民生，如果一個國家的農林牧漁發展的很差的話，老百姓正常的生活都無法得到保障，那么第二產業、第三產業的發展進程就會變得更加緩慢。尤其是中國這類發展中國家，屬于人口大國，農產品大部分還是依托進口，因此發展自身國家的第一產業非常的重要。